10月15日，计划正式启动，同时举办方还召开了专题讨论会，共同探讨如何招募英国最好的酿酒师。

　　课程讲师们被称为“Ruinart 研究员”，而参加培训的学员则是“技工”。

    网上报名从现在开始，到12月7日截至。2013年2月上旬，已文章来源于中国红酒网经报名的学员可以在伦敦参加培训。
　　
　　Basset认为：“在行业内参加培训是至关重要的，能够做明日之星导师的人远比今日之星优秀的多。我们很高兴能够参加这个计划，去帮助那些年轻的侍酒师们发挥他们的最大潜力，而且这还有助于提高行业的声誉。”