行业人士向记者推荐了以下一些课程供

【课程推荐】:

作为一名爱酒人士或者有志从事品酒师行业的人士,可以通过什么样的途径学习、充实自己的品酒知识和能力呢?行业人士向记者推荐了以下一些课程供爱好者或者从业者选择。

国内:

逸香ESW品酒师认证(ESW) :ESW品酒师认证课程(Ease scent wine and spirits course)是经过多名资深教师对中国葡萄酒本土化深入研究,历经多年开发的一套与国际同步的葡萄酒认证中文课程。该课程提供从入门到资深专家的不同阶段课程,囊括了国际最新的葡萄酒知识和技能,结合国内市场与营销理念,是比较实用的课程。北京、上海和广州都有考证点。

国内品酒师的国家职业标准分为三级,参加考级要求有一定的从业的年限。如最基础的三级品酒师(国家职业资格三级),要求考证者要有5年的从业经验;而最高的一级品酒师,则要求连续从事本职业工作19年以上。

国外:

美国ISG侍酒师认证: ISG(国际侍酒师协会),是全球最顶级最权威的侍酒师教育机构。全世界唯一获得BOE(Board of Education)美国各州教育部认可和批准的侍酒师教育机构。总部设在美国佛罗里达州,在全球60多个城市有分校,目前在北京也有分校。

英国WSET品酒师认证:葡萄酒及烈酒教育基金会(WSET)成立于1969 年。“这是目前全世界受广泛认可的葡萄酒与烈酒培训机构,课程总共有五个等级,每一个级别之间的收费、难度差别和门槛都有着相当大差别,目前中国只可以考取到四级。”易鸿刚介绍建议,对于一些爱好者而言,通常学习一级和二级就足够了。