酒类新零售“线上线下融合”契机

酒类新零售“线上线下融合”契机

在新零售方面,阿里零售通、京东新通路等平台电商正以新技术赋能传统门店零售升级,线上线下一体化也成为酒水新零售标配,酒类行业的进步速度很快:酒仙网自不必说,酒便利在线上订单有70%~80%。新零售在中国酒类流通中的销售比重将越来越高,且有名酒厂家正在做这方面的引领。中粮名庄荟未来也要把连锁门店线上线下打通,把微酒库、终端店线上线下打通(微酒库的价值就在于给经销商带来产品、订单和流量)。随着对互联网工具的娴熟运用,互联网白酒品牌加速度诞生这是必然趋势,目前做尝试的大厂家、个人创业者越来越多,趋势势不可挡。

根据国家统计局发布的2020年1~3月全国酒类产量数据,白酒2020年第一季度产量为169.3万千升,同比下降了15.9%,其中3月产量为65.8万千升,同比下降6.5%。不论是行业头部聚集效应导致也好,还是疫情对销量的影响也罢,知名度越高,对于销售越有利。“强者更强,弱者变弱”马太效应的形势也更加严峻,也是任何一个行业发展到一定阶段之后的优胜劣汰,同时消费理念从有到精的转变,从线下到线上的转变,都是行业发展必不可少的环节。疫情常态化后,各行业虽复工复产,但大量传统酒类终端虽有存货,但缺乏客流和订单;而线上的业务虽有订单,却面临物流中断或时限延长的问题,而新零售成了主要的解决方案。但这对于酒类企业经营者虽带来冲击,也给酒类新零售带来了机遇。在疫情影响下,对于酒业新零售而言,正确研判趋势,进而进行战略调整,成为酒企在行业中制胜的关键。专业人士认为,所有的酒业新零售一定是线上和线下相结合的场景,如果纯粹做线上或者线下,未来是没有前景的。线上运营的专业性比较高,需要技术支撑,因此,需要与一些有经验的传统终端合作,共同开拓市场。线上和线下融合发展,催生了专业的酒类连锁,而这也将在未来占据最大的市场份额。线上和线下融合,才能使单店销售的范围扩大。原来的一个单店,传统的一个店可能覆盖的范围是三公里,加入了互联网因素的零售店,覆盖范围可达五公里,甚至更远。