谈谈澳大利亚葡萄酒历史

澳大利亚葡萄酒历史
起源
澳大利亚最早开始栽种葡萄的地方是悉尼,但悉尼农场湾(Farm Cove)炎热潮湿的气候不适合葡萄藤的生长。澳大利亚第一个商业葡萄园和葡萄酒酿造厂诞生于19世纪早期,是由约翰?麦克阿瑟在其距离悉尼西南部50公里处的卡姆登庄园(Camden Park)建立的,
大量的欧洲移民为澳洲带来了古老的欧洲葡萄种植技术,其中的一员,欧洲淘金者大卫因为怀念家乡的葡萄美酒,根据澳洲特有的气候环境,在中央维多利亚修建了其第一个庄园,创造了royalred 皇家澳洲红。他的后人一直采用家族式企业经营,所有的葡萄都源于手工采摘,坚持低产量,高质量。经过多年的努力和尝试。到今日,其品牌已发展成为众多知名澳洲葡萄酒品牌中的一员。当然,他只是澳洲葡萄酒蓬勃发展的一个缩影。
澳大利亚葡萄酒与法国葡萄酒的优劣比较
澳大利亚葡萄酒如今风靡全球,作为新世界葡萄酒的代表,它与老牌王者法国葡萄酒的差异化体现在以下方面
质量 – 专家组审查每个葡萄酒出口产品的样品,确保始终保持质量标准。
完整性 - 澳大利亚推出独特的标签完整性计划,确保在标签上如实体现年份、品种和产区。
创新性 – 始终在研究酒类、葡萄栽培和市场营销方面占据前沿阵地,所编制的葡萄酒技术文件占全球的25%。
基督泪珠
中文名:基督泪珠
原 名:LACRYMA CHRISTI rosso
级 别:DOC级别(法定产区葡萄酒)
出 处:坎帕尼亚区(CAMPAGNA)地处意大利南部,西面第勒尼安海,西北临拉齐奥大区,北界莫利塞大区,东北临普利亚大区,东界巴斯利卡塔大区。大区首府为拿波里(即那不勒斯)该大区多山地、丘陵与山间盆地,沿海平原是主要农业区,主产葡萄等各种经济作物,那不勒斯湾附近地带以盛产优质葡萄酒著称,同时它也是意大利南部工业最集中的地区。本区旅游业颇盛,庞贝古城、维苏威火山、卡碧岛等风景名胜区世界闻名。由于属于地中海气候,坎帕尼亚大区气候温和宜人,冬暖夏凉,也是一个旅游的好地方。
酿 制: 在不锈钢容器中进行发酵,三个月在瓶中储存,收集了天地之精华,纯天然葡萄酿造。口感别有一番滋味。
价 格:
市场价格:720元
利 润:50%~70%
属性:高档酒
庞贝古城*菲安诺红葡萄酒
中文名:庞贝古城*菲安诺红葡萄酒
原 名:CANTINE FERRERO
级 别:IGT级别(特定地区和特定的健康葡萄酿造)
出 处:坎帕尼亚区(CAMPAGNA)地处意大利南部,西面第勒尼安海,西北临拉齐奥大区,北界莫利塞大区,东北临普利亚大区,东界巴斯利卡塔大区。大区首府为拿波里(即那不勒斯)该大区多山地、丘陵与山间盆地,沿海平原是主要农业区,主产葡萄等各种经济作物,那不勒斯湾附近地带以盛产优质葡萄酒著称,同时它也是意大利南部工业最集中的地区。本区旅游业颇盛,庞贝古城、维苏威火山、卡碧岛等风景名胜区世界闻名。
气 候:属于地中海气候,坎帕尼亚大区气候温和宜人,冬暖夏凉,也是一个旅游的好地方。
酒 评:酒体呈深红颜色,通透闪亮,鼻息呈新鲜水果香气,入口丰厚,饱满,浓郁,酒香扑鼻而来。美妙的将单宁和香料融合,余味悠长,整体感觉清爽、丰满、平衡度极佳。  费安诺价 格:
市场价格:210元
利 润:50%~60%
属 性:中档酒
阿莉尼柯·桑尼奥红葡萄酒
中文名:阿莉尼柯·桑尼奥红葡萄酒
原 名:CANTINE FERRERO
级 别:DOC级别(法定产区葡萄酒)
出 处:坎帕尼亚区(CAMPAGNA)地处意大利南部,西面第勒尼安海,西北临拉齐奥大区,北界莫利塞大区,东北临普利亚大区,东界巴斯利卡塔大区。大区首府为拿波里(即那不勒斯)该大区多山地、丘陵与山间盆地,沿海平原是主要农业区,主产葡萄等各种经济作物,那不勒斯湾附近地带以盛产优质葡萄酒著称,同时它也是意大利南部工业最集中的地区。本区旅游业颇盛,庞贝古城、维苏威火山、卡碧岛等风景名胜区世界闻名。
酒 评:酒体呈深邃的石榴红色,性格强劲,香气和谐,黑醋栗和桑葚的芳香与香料、薄荷脑、可可的味道混合一体,酒香层次极为丰富,口感宽广复杂,带有精细浓厚的单宁感觉。橡木桶的酿制过程赐予她额外的复杂口感并让单宁体现得更加优雅,余香中可可和黑醋栗的特别味道久久不散。  价 格:
市场价格:690元
利 润:80%~90%
属 性:高档酒