2012年，香槟产区气候恶劣，但唐培里侬、菲丽宝娜等香槟生产商仍对其抱有乐观态度,计划酿造2012年年份香槟。

唐培里侬总酿酒师Richard Geoffroy

　　2012年葡萄原料的品质和强度都很好，8月份温暖的气候是对生长季的一个弥补。9月份采摘和压榨之后，基酒酒精度达到将近11%，酿酒师对葡萄的香气、糖度和酸度都非常满意。

　　几个酒庄的酿酒师一致认为，2012年会是一个出色的年份，特别是黑比诺葡萄的品质非常好，可以酿造不错的年份香槟。