访赵欣--中信国安葡萄酒业销售有限公司总经理


 


 

 


 

中信国安入主新天以后,在业内引起了广泛关注,今年3月,中信国安葡萄酒业首次亮相成都糖酒会,提出了“产地生态”战略以及“产地生态消费”的新理念。整合新天1年多的时间,中信国安做了哪些工作?“产地生态”背后的支撑点是什么?7月9日,中信国安葡萄酒业销售有限公司总经理赵欣向我们交出了整合后的第一份答卷。

调整定位:将品牌理念与消费者诉求对接
《中国酒业报导》:中信国安入主后是否淡化新天品牌?有没有新的品牌定位?
赵欣:
中信国安收购新天酒业之后,对原先的品牌定位和市场定位做了适当的调整。
目前企业在“倡导产地生态消费,引领品质生活”的核心理念下,定位于为新生代精英消费者提供安全、健康、高品质的生态葡萄酒,致力于成为产地生态消费和生态品质生活的倡领者。以消费者需求为中心,扭转产品力的缺失,建立以“产地生态”为核心竞争力的生态型产品体系和生态产品等级制度,这是中信国安葡萄酒业一直在做的工作。
现在葡萄酒行业的品牌盲从度较高,也就是说消费者的选择更多的还是基于品牌的选择,消费者很难对不同的葡萄酒有深度的鉴别。这就要求我们在做品牌的时候,一定要做出差异化,一定要做出属于自己的东西。“产地生态”是无法复制的资源优势,是中信国安选择新天的重要原因,让消费者提到中信国安葡萄酒业、提到尼雅,就能想到“产地生态”,这是我们品牌内涵的一部分,也是我们品牌定位的基础。
目前中信国安葡萄酒业有一个品牌矩阵,未来将重点打造尼雅,主要面向新精英群体;另外还将陆续整合新天、西域沙地、玛纳斯等品牌,针对不同的市场满足消费需求。
《中国酒业报导》:中信国安接盘后,是拉高新天的品牌形象还是类似于国窖1573之于泸州老窖模式的高端突围?
赵欣:
中信国安接盘新天,将资本、理念、营销、品牌优势和新天的产地资源优势及产品品质优势强势组合。2009年中信国安葡萄酒业的品牌战略是对原先品牌先进行收缩、梳理,保留有生命力的,对没有生命力的产品进行压缩,或者由全国性推广的品牌变成区域品牌,或者舍弃。原来新天的葡萄酒品牌有将近200个,产品线很复杂,对于保留的产品系列,中信国安集团也将进行改良,全力打造核心产品,2009年的主推产品是尼雅和西域沙地,尼雅的推广核心概念是“产地生态葡萄酒”,它倡导的“产地生态消费”理念是符合消费者,特别是新精英群体的价值观和品质追求的,从这个角度讲,品牌内涵与消费者的诉求高度契合,至于未来品牌的表现,一切都由市场来证明。
 

 

倡导“产地生态”:用品质取得消费者认同
从物质享受转向树立生态理念
《中国酒业报导》:产地生态消费的内涵是什么?
赵欣:
“产地生态”是以自然、社会和人的和谐统一为主题,强调产品原料产地先天环境无公害、零污染的生态性和原料管理的纯天然、无化学添加的生态化。
产地生态消费是指消费者消费行为中,不仅关注产品品质方面的基础性和功能性要求,同时关注产品原料产地先天生态性,原料的纯天然、无污染,生产过程的生态化等方面的生态环保性,并且从单纯的物质享受向转向具有保护生态环境、树立生态品质生活理念的理性、健康、科学的消费观念和消费方式。
《中国酒业报导》:中信国安葡萄酒业率先倡导产地生态消费,会有哪些相应的举措推广这一理念?
赵欣:
目前,随着食品安全事故的频发,消费者对产品的安全和生态性的关注已经上升到人与自然的伦理层面,关注产品全程的生态化是大势所趋。要树立一种生态消费价值观,通过产品品质方面的宣传,让大家认识到健康,无污染的高品质产品给消费者身心带来的好处。
产地生态品牌价值的实现基础是消费者广泛的认知和认同。事实上关于生态消费已经成为全球消费者共同关注的焦点,大部分消费者很关注食品的来源,即食品的产地。而从中国的葡萄酒消费市场来看,这种基于产地生态体系的产品和理念同样符合未来的消费趋势,符合新生代精英对品质生活的追求。
具体操作上,强化产地生态推广,普及葡萄酒知识非常关键。我们将会对此投入更多的精力,对产地、品种、原料、工艺、储藏、口感、香气等基础知识进行系统的传播,这对于中国葡萄酒市场的成熟非常关键。对于产地生态消费理念本身,我们将致力于让消费者认知怎样的产品是生态的、是健康的、是安全的。如新疆作为独特的酿酒葡萄产区,具有光照时间长、降雨量小、海拔高、昼夜温差大、光热和水热系数良好等特点,其葡萄原料表现为自然生态、无污染、无农药残留、品质优秀,给消费者带来最核心的价值就是安全、健康、高品质。企业就要从消费者角度出发,把生态品质贯彻到产品的原料产地、生产工艺、产品标识和市场教育等过程之中,让消费者真正了解高品质的红酒、享受高品质的生活。
高品质原材料基地是前行的优势
《中国酒业报导》:要做高端品牌必须要有自己的葡萄园,而不是收购种植农的葡萄,中信国安在这方面有无优势?
赵欣:
建设高品质的原材料基地是一个行业趋势,并购后,我们拥有的是15万亩葡萄基地,有力地保障了原料管理,产地的先天生态环境对于产品品质有着决定性的影响。在已有的葡萄园基地的基础上,中信国安葡萄酒业依托新疆的原生态、阳光、气候、零污染、无病害等独特的天然产区条件,倡导“产地生态消费”理念,以天山博格达生物圈的先天生态环境优势不断地改良、建设中国目前唯一的产地生态葡萄园基地。
每一瓶尼雅产地生态葡萄酒的原料都出自于天山天池北坡葡园、天山天池葡园和天山北麓昌吉葡园三个小产地生态葡园,这三个小产地是我们在收购之后要倾力打造的生态葡园基地,它们既是中信国安葡萄酒业在市场中前行的优势,也是未来中信国安葡萄酒业赖以为消费者提供高品质生态葡萄酒的根基所在。
另外,这三个产地都分布在北纬44º附近,位于世界公认的葡萄最佳产区之一,土壤、水资源、日照、气温、降水等气候条件都非常适合酿酒葡萄生长,优质的原料保证了高品质的葡萄酒产品,这是我们最有信心的优势之一。

 

规划:用合适的体系发挥自己最大的优势
《中国酒业报导》:中信国安葡萄酒业在3月提出产地生态产品战略后,经历数月才正式宣布尼雅产地生态葡萄酒正式面市,期间就产品渠道建设进行了哪些工作?
赵欣:
合适的就是最好的,重要的是能够把自己的最大优势发挥出来。中信国安葡萄酒业首先从整个营销组织体系上进行了一个本质上的转变,最终形成营销总部、区域营销管理中心、城市营销部的三级营销管理体系。根据这个管理体系,我们遵循五个原则进行全国的布局。首先是市场的布局,第二个是产品的布局,第三个是渠道的布局,第四个是经销商的布局,第五个是人员的布局,通过这五个布局在全国形成扁平化、垂直化的营销管理体系。
《中国酒业报导》:中信国安入主新天是否是一种资本运作的行为?以后是否会转手?对于经销商有什么利好消息?
赵欣:
我们对于接手之后的中信国安葡萄酒业有限公司充满信心,目前已经制订了自己的五年发展规划。
中信国安葡萄酒业注重与经销商的合作,双赢是目的,希望经销商跟我们的合作能够获取他想要的既得利益,我们也希望通过跟经销商的合作达到我们的预期。所以对经销商的选择和合作伙伴的选择都是很开放的,不存在大、中、小的概念,大家都是中信国安葡萄酒业的合作伙伴,都是我们的经销商。
在对经销商的支持方面,我们跟经销商之间可以有不同形式、不同层面的合作,我们也希望跟真正愿意把尼雅葡萄酒做好的经销商来合作。在经销商的需求方面,我们会根据不同市场和不同情况,根据经销商反馈的信息,给予经销商最大限度的支持,包括产品品牌和宣传力度上也会有很大的支持。
《中国酒业报导》:中信国安酒业将来的中期规划是什么?
赵欣:
我们计划在三年内将产品、销售等各项系统全部建成,继续对新天的业务进行整合、调整,希望五年内我们能够进入葡萄酒行业的第一阵营。
在这个时期,中信国安葡萄酒业认为有一个很重要的工作要做,那就是培养良性的葡萄酒消费环境。一是引导消费者的理性消费,从单纯以价格来判断葡萄酒好坏到关注产品品质;二是葡萄酒产品品质的回归,葡萄酒企业要提供给消费者安全、健康、高品质的产品;三是行业规范的不断完善,科学的质量等级划分体系势在必行。
这三方面,不是中信国安葡萄酒业一家可以做到的,需要整个葡萄酒行业共同努力,对于大家来说,我们的方向是一致的,都是为消费者提供更好的产品,使行业更加规范、更加健康。对于中信国安葡萄酒业而言,我们所倡导的“产地生态消费”,充分考虑了这三方面的趋势,我们率先做出表率,为行业的发展尽自己最大的努力,在我们的发展规划中,这是非常重要的内容。

国产酒应回归以品质为核心的轨道
《中国酒业报导》:你如何看待进口葡萄酒与国产酒的竞争?
赵欣:
中国葡萄酒业的发展速度是有目共睹的,甚至可以用迅猛来形容。近些年来,随着我国经济持续快速发展和人民生活水平的提高,消费者逐渐开始钟情于葡萄酒的饮用,这也带动了我国葡萄酒的生产量和消费量,成为同期食品饮料行业中成长速度最快的行业。但是,随着我国加入WTO以来,越来越多的进口葡萄酒出现在中国人的餐桌上,给刚刚起步的中国葡萄酒带来了很大的竞争压力。
与此同时,国产酒却内耗不断,包括解百纳之争、年份酒论战、酒庄酒的全民大跃进等等,但是没有从根本上提升自己的竞争力,提升自己产品的品质,这很难让人看到国产葡萄酒的未来到底在哪里,中国葡萄酒的竞争需要正本清源,葡萄酒品质的高低主要取决于原料,应该回归到以品质为核心的轨道上来,迎接国外洋酒的挑战。
中信国安葡萄酒业提出“产地生态”概念,正是基于这种葡萄酒竞争的正本清源思想,回归品质。“七分原料、三分工艺”,原料的品质很大程度上决定了葡萄酒的品质,而葡萄酒的品质才是各个企业之间竞争的根本所在,也是我们面对进口葡萄酒最有利的竞争条件。中国葡萄酒行业需要结束概念的纷争,重新回归到提升葡萄酒品质的正确轨道上来。