品质才是王道
对于对规模的工业化的葡萄酒生产企业，面对日益涌进的进口葡萄酒，除了价格上的竞争优势以外，在品质上也该下足工夫，品质上的提升是葡萄酒生产企业持续竞争力的唯一法宝。
红酒专家宋平向记者介绍，很多灌装酒的品质极差，比如从国内进口10吨葡萄酒，进行勾兑后就变成了30吨，这就导致了国内的葡萄酒的品质极差，甚至造成了安全的隐患，严重影响了整体行业的发展。
近年，随着葡萄酒销量的增加，国内的灌装葡萄酒开始在市场上出现，灌装葡萄酒简单而言就是勾兑酒。记者通过百度找到了一家从事灌装葡萄酒业务的机构。通过电话交谈了解到，他们负责国外酒厂大批量的进口葡萄酒，分销给在国内注册商标的商家，然后集中灌瓶，最后流向市场。
《葡萄酒行业准入条件》的出台相对保护了规模生产企业，严格的设立了门槛障碍，特别是对原料供应量，生产总量都进行了明确的规定。无形中把一些灌装企业踢出了行业，对提高国内红酒品质却是一大利好。
近两年，国内葡萄酒生产厂家也在提高酒的品质上下足工夫，部分企业投资建立的红酒酒庄就是一个鲜明的例证。特别是宁夏贺兰山东麓红酒产区的成立也引来了各界投资人的关注。业内专家认为，相对于国产、大厂的葡萄酒，酒庄酒的个性要更强一些，自己生产的、能够代表这一产区的特色和品质。因产区、品种、土壤、气候变化均会影响一款酒的品质，因此，酒庄酒在原料、工艺方面更加精细化，质量容易控制，也更容易出高端产品。也有专家持不同观点，“目前酒庄酒并不适合目前国内的消费习惯，更适合国外体验式消费的特点。酒庄和品牌的沉淀是绑在一起的，宁夏、西安、新疆等地的酒庄酒也都呼之欲出，想通过酒庄来提升品牌从而达到扩大销量的路子，短期内无法实现。”
行业专家对记者讲到，“就目前国产酒所面临的生存现状，虽然危机重重，但也是一个必须经历的过程，我国的电器行业、汽车行业都经历过这样的阶段。现实是，如今一定要买进口电视、一定要买进口汽车的人在逐渐减少。进口酒的增量势头很猛，利润也很好，但是国内葡萄酒企业还有很长的一段路要走。三年五年甚至更长的时间，都需要在煎熬中踏踏实实的度过。”
打好文化牌
西方葡萄酒发展历史久远，文化底蕴浓厚，对葡萄酒文化的认知深刻，完全融入了人们的生活当中，成为生活中不可缺少的一部分。相反于现实中国来说，葡萄酒文化氛围严重缺乏，犹如国外缺乏中国几千年的白酒文化一样。
作为红酒生产企业，自然承担着红酒知识、红酒文化普及的责任。业内专家表示，只有消费者增加了对红酒文化的理解，在消费时才不会出现盲目消费，跟风消费的行为，这也有助于国内葡萄酒行业向着深层次发展。
红酒文化的匮乏，源于国内消费者饮酒习惯上的差异。比如白酒起源于中国，每个人都对中国的白酒文化略知一二。相比饮用红酒，近年方开始流行，公众对红酒文化的一知半解也在情理之中。
对于红酒生产企业，传播国内特有的红酒文化，并将其文化渗透在品牌之中，使期文化的含量成为品牌价值的核心组成部分，也是品牌竞争力的核心体现。目前，享誉世界的红酒品牌都有隶属于自己的文化专利，无一不经历了数百年的沉淀积累。比如罗曼尼·康帝，创于1760年，目前的价格在7万元到25万元不等。拉·塔希，创于1869年，目前价格在也在2万元到15万元之间。诸如此类，不胜枚举。
只有消费者增加了对红酒文化的理解，在消费时才不会出现盲目消费，跟风消费的行为，这也有助于国内葡萄酒行业向着深层次发展
业内人士指出，打造自己的文化品牌需要长时间沉淀的过程，也是在提高品质的同时，拥有持续竞争力的不二选择，而一味玩“年份”的概念，最终只会眼睁睁地将市场拱手送人。
