香槟和气泡酒的差异为何?

香槟也是气泡酒的一种，所以并没什么不同。但是有「香槟」商标者，只限于法国香槟区所生产的，经过严格品管合格的葡萄酒才可以称为「香槟」。所以「香槟」以外的气泡酒，在国际上是禁止称为「香槟」的，且受到香槟委员会彻底的保护，数年前甚至有某化妆品厂商发行同名的香水，而被迫停止发售。但其实一般人都将所有的气泡酒通称为「香槟」，香槟(气泡酒)是幸福之酒，请以享受的心情品尝吧！