品酒会小记:“环球之旅-法国专场品酒会”在博世旭勒整体厨房体验馆举办

11月24日晚上,由“博世专业酒柜”与“红酒客”协力举办的“环球之旅-法国专场品酒会”在博世旭勒整体厨房体验馆举办。餐会由“红酒客”策划,精选5款法国葡萄酒,并由其高级品酒师Jason与主持人Maggie,以风趣问答方式为全场30余名VIP会员讲解法国葡萄酒特色、品饮葡萄酒常识及5款佳酿口感等。晚宴以法国南部朗格多克产区的气泡酒Thierry & Guy,Fat Bastard Brut, NV拉开帷幕,其轻盈、果酸平衡之口感,令人味蕾大开;备受期待的薄若莱新酒亦惊艳餐会,Joseph Drouhin, Beaujolais Nouveau, 2011果香馥郁,莓果及红色浆果风味与柔顺单宁相融合,深受嘉宾青睐;而来自勃艮第独具优雅果香的Bouchard Pere Fils, La Vignee Pinot Noir, 2008与滋风味足的澳洲安格斯牛排配厨师长秘制黑胡椒搭配,美妙滋味相辅相成。餐会中,Jason多次以互动问答方式,邀请嘉宾共同探讨葡萄酒的奥妙,和谐的气氛中,为全场嘉宾带来了美味的曼妙体验!让我们携手期待红酒客下期国家专场品酒会吧!

2011年11月24日晚上6点,红酒客至尊俱乐部-法国专场品酒会一如既往的在博世旭勒整体厨房体验馆拉开序幕。

场地布置完毕,正值感恩时节,热情的红色向所有VIP会员发出热情邀请!

5款法国佳酿静候嘉宾啜饮!

嘉宾一一到来,美丽的礼仪小姐为嘉宾送上酒单、纸笔!

酒会前,多种精致小点齐放,为嘉宾打开味蕾!

酒会开始啦,专业品酒师Jason与主持人Maggie风趣的为大家讲解法国葡萄酒知识,及5款佳酿之特色!

全场嘉宾举杯同庆,为能品饮果香馥郁的博若莱新酒欢喜!

深受嘉宾青睐的勃艮第黑皮诺搭澳洲安格斯牛排配厨师长秘制黑胡椒!

法国专场品酒会全部酒单如下:

1. Thierry & Guy,Fat Bastard Brut, NV    老友来莎当妮气泡酒

2. Paul Beaudet, Bourgogne Chardonnay, 2007  保罗•波德-勃艮第霞多丽干白葡萄酒

3. Joseph Drouhin, Beaujolais Nouveau, 2011   约瑟夫杜鲁安博若莱新酿红葡萄酒

4. Bouchard Pere Fils, La Vignee Pinot Noir, 2008 宝尚父子勃艮第黑皮诺

5. Chateau des Laurets, Puisseguin St. Emilion, 2008 劳蕾丝古堡普瑟冈圣爱美浓法定产区