一串串葡萄是美丽的、静止与纯洁的，但它仅是水果而已；一旦压榨后，它就变成一种动物，因为它变成酒之后，就有了动物的生命。
                                                               ------威廉·杨格（美国作家）

桌上这碗酒宛如太阳，粉红色的酒是其光芒，如果没有酒，仿佛环绕在太阳四周的行星般的我们就无法发光。

                                                               -------理查·B·谢瑞敦（爱尔兰作家）

酒可以搭配任何菜，但对法国人而言，酒是用来搭配人生的！ 酒使任何菜色合适宜，是任何餐桌更优美，也使每天更文明。

                                                              -----Ander L·Simon(西蒙--法国美酒作家)

酒带来的欢乐是短暂的，如同一出芭蕾舞或音乐会一样，但酒能鼓舞人生，并给予生活莫大的欢乐。

                                                                              ------拿破仑
   酒能使友谊迅速泉涌而出。

                                                              -----约翰·盖（英国诗人）

我们常听说由水变成酒是个奇迹。这个由上帝恩典造成的奇迹每日都发生：天堂将下雨水到葡萄园，由树根进入葡萄，变成酒。这是上帝爱我们，并乐见我们快乐的明证。

                                                    -----富兰克林（美国政治家、开国元勋）

别人付帐的酒，其味最隽永。

                                                       -----西尼克（希腊哲学家）

酒使人心欢愉，而欢愉正是所有美德之母。但若你饮了酒，一切后果加倍：加倍的率直、加倍的进取、加倍的活跃。 我继续对葡萄酒做精神上的对话，它们能使我产生伟大的思想，使我创造出美妙的事物。

                                                                            ----歌德（德国作家）

       我愿意死在一个酒店，遗体旁边放上几瓶好酒，等天使来迎接我时，可以知道上帝对我是多么地恩宠！

                                                                         ---华特·梅培斯

        酒是能使舌头松绑、让故事生动的魔术师。

                                                                         -----荷马（希腊诗人）

       酒是一餐中的精神部分，肉仅是物质而已。

                                                                          ----小仲马

       酒是天赐的九月果汁。

                                                                     ----伏尔泰（法国作家）

       协调时不妨喝酒，在最后作结果时应喝白开水。

                                           ----富兰克林（美国政治家、开国元勋）

       上帝造水，人类造酒。

                                                                     ----雨果（法国作家）

        不爱酒的人，犹如一座磐石。

                                                                       -----雷辛（德国作家）
        不分贫富，一体的造福，这是上帝创造酒的乐趣。

                                                             ----尤里披蒂斯（希腊剧作家）

        愿我们的人生如今晚的酒：它们不久就会走到尽头，但直到最后一刻都留着光辉！

                                                               -----汤玛斯·莫尔（爱尔兰诗人）
        深锁的愁眉唯有酒能疏润。

                                                                -----贺瑞斯（罗马诗人）

        如果你只邀请一个朋友吃晚饭，拿出第一流的酒来；如果邀请两位，就拿出第二流的吧！

                                                                 -----朗费罗（美国作家）
        酒是治愈老年孤寂的良方！

                                                                 -----柏拉图（希腊哲学家）

        没有一样东西比一杯香槟更能使人生变得如玫瑰般地瑰丽。

                                                                 -----拿破仑

        香槟是惟一能让女人喝了之后依旧保持迷人风姿的酒 ，它可以增添双眸的神采。

                                                                     ----蓬巴杜夫人

        不喜欢葡萄酒的人永远不会有出息.
                                                                    -----卡尔.马克思