中国葡萄酒产区介绍

  中国葡萄酒的产区跟外国相比较均可媲美,但是在外国人的眼中中国葡萄酒处于新葡萄酒国家中。

      通常,中国被归类到新世界葡萄酒国家中,但是中国幅员辽阔,位于东西南北中各个地域的葡萄酒产区,气候、土壤条件以及与之相适应的品种和种植方式、酿造方式都大不相同,因而简单地把中国划分为新世界葡萄酒国家并不恰当,中国将成为新旧世界混合体的葡萄酒世界第三极。
  以烟台产区为代表的东部产区,生长期较长,降雨量较大,将逐步形成类似于旧世界的细腻、典雅风格。而以新疆、甘肃河西走廊、宁夏贺兰山东麓为代表的西部产区,生长周期较短,降雨量小,将形成类似于新世界的果香浓郁、热情奔放风格。