中国是世界的文明古国，是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化直接占据着重要地位， 酒是一种特殊的食品。
　　北京目前已经成为全国葡萄酒消费最大的城市之一，是众多葡萄酒品牌云集之地。据调查，北京葡萄酒市场容量为4.8万千升左右，葡萄酒消费量正以每年22%左右的速度增长，北京葡萄酒市场销售额可达10亿元左右，其中终端销售额占8亿元左右。北京葡萄酒消费者随着对葡萄酒消费知识等的普及，消费理念在慢慢成熟，葡萄酒市场开始进入快速发展阶段，产品逐渐向高端化过度。各国驻华使馆以及国际组织代表处以及80%的世界500强的分支机构都设在北京。国家部委、政府机关、行业组织等云集北京，北京现有860多家星级酒店、近2000多家各类餐厅，其中西餐厅约280家。北京位于华北地区中心地带，影响和覆盖华北、东北、华东以及西北地区。北京作为最重要的商业活动中心，吸引了各种国际性会议、活动和比赛在这里举行，国内外文化交流和商务活动的频繁，越来越多外国人在北京生活，以及北京良好的旅游资源，也吸引了成千上万的国际旅游者来到北京，所有这些为葡萄酒带来巨大的潜在市场，特别是葡萄酒作为礼品将有长期的巨大市场空间。
 

　　1、各种进口酒：葡萄酒（红葡萄酒、白葡萄酒、桃红、玫瑰红葡萄酒、冰葡萄酒、香槟、气泡酒、波特、雪莉、天然甜酒、苦艾酒、彼诺甜酒），烈酒（威士忌、 白兰地、伏特加、琴酒、朗姆酒、龙舌兰酒）、清酒、果酒、啤酒、低醇（无醇）咖啡饮品等。
　　2、国产酒：白酒、葡萄酒、啤酒、利口酒、黄酒、冰酒、奶酒、白兰地、黄酒、果露酒、保健酒
　　3、酒类用品：酒柜酒窖、酒饮器皿、酒类包装及储藏技术、书籍、图片等。

　　1、政府、领馆商务处及行业协会领导致开幕词。
　　2、北美、欧洲及中国酒类市场发展趋势。
　　3、波尔多的历史，波尔多产区总括，法国的葡萄酒分级制度，波尔多当地美食等。
　　4、葡萄酒在中国高速增长环境下的品牌选择。
　　5、中国葡萄酒发展趋势及预测；多名进口商高层参与讨论。
　　6、品酒会专场,调酒师才艺表演。
　　7、邀请国际酒业专家、学者、收藏家及国内外品酒师为评选团队，对参与竞奖的产品进行评选，品选结果于开展前15天通报竞奖企业，在展会现场举行颁奖仪式，在全球专业媒体公告奖项如下：“国际博览会金奖、 国际博览会金樽奖、 国际博览会水晶杯奖”。 （同类产品仅限一家）