加拿大以许可该新型添加剂脲酶作为一种食品酶使用于葡萄酒和清酒内

近日，加拿大发布G/SPS/N/CAN/657号通报，对一项关于一种新型食品添加剂准许使用要求的提案进行了详细的安全评估。最终该评估并未发现任何安全相关问题，故加拿大卫生部拟批准该添加剂按该提案所规定进行使用，并对现行准许使用的食品酶名单进行修改，以许可该新型添加剂脲酶作为一种食品酶使用于葡萄酒和清酒内。