爱酒人网讯，来自福建省三明、厦门本地及外省广东韶关、汕头等地的23名学员参加了5月25、26日在厦门人才市场5楼举办的“2013年第三期品酒师培训班”。
厦门爱酒人品酒俱乐部美国品酒师秦晶晶女士、国际中级品酒师林合兴作为主讲教师给学员做了为期两天的辅导。
三级品酒师培训班由国家劳动部颁证、认证，福建省劳动部门盖章。本证书全国查询有效。
据悉，目前国内品酒师人才短缺，福建省300家以上从事进口红酒贸易的企业，红酒品鉴师的缺口在千名以上。因此，各单位都加强了品酒师人才的招募，只可惜供不应求。
本次厦门举办的三级品酒师培训课程内容：
从葡萄到葡萄酒、感官评价的理论基础、认识感官
第二天课程内容：
葡萄酒品尝的基本要领、基本呈味物质相互影响、感官阈值测定、
葡萄酒的年份与葡萄品种，葡萄酒产区特点、橡木桶特征、葡萄酒香气识别及世界各大名庄葡萄酒的特点。
理论考试、实操考试（呈味物质识别、品尝）
据福建省三级品酒师培训召集负责人潘姐介绍，本次的考试时间为6月23日，由福建省泉州劳动鉴定部门监考。
潘姐介绍说：“目前首期辅导工作已经开展3期，下一次考试预计在9月份。国家三级品酒师资格证暑假班日前也已启动，即日起接受全市报名。”
同时，为给各地市考生提供更多便利，厦门考务中心“爱酒人品酒俱乐部”www.i9r.cn (热线18059857576)诚招各地市有条件个人、机构或高校授权合作设立报考辅导合作中心，报名人数达到20人以上的地区，考务中心可以派老师到驻地开展辅导课程。
