品酒师培训—上海葡萄酒品酒师课程培训
上海市人才培训促进中心专为葡萄酒爱好者和葡萄酒行业人士量身订制。为喜爱葡萄酒的学员提供了一个完整的系列精品课程。我们将带领您体验葡萄酒文化的非凡之旅。
课程概述:
由经验丰富的国际顶级侍酒师和专业的葡萄酒讲师设计和主讲,针对零起点的葡萄酒爱好者和商务人士的普及型课程,将最常见的葡萄酒知识、品酒技巧、文化礼仪和餐饮搭配的精品课程呈现给所有学员。
课程简介:
初级
1.葡萄酒基础知识入门
2.葡萄酒品鉴方法及技巧
3.掌握挑选价廉物美的葡萄酒技巧
4.认识酒标、掌握餐酒搭配技巧
5.捕捉品尝葡萄酒过程中的细微感受
中级
第一课 |
葡萄的品种和酿造 |
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第二课 |
葡萄酒品鉴技能强化(感官训练) |
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第三课 |
旧世界葡萄酒品鉴(1)- 波尔多 |
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第四课 |
旧世界葡萄酒品鉴(2)- 勃艮第、教皇新堡、博若来 |
第五课 |
旧世界葡萄酒品鉴(2)- 法国南部、普罗旺斯、香槟 |
第六课 |
旧世界葡萄酒品鉴(3)- 意大利、西班牙、德国 |
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第七课 |
新世界葡萄酒(上) - 澳洲葡萄酒 |
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第八课 |
新世界葡萄酒(下) - 美洲葡萄酒 |
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第九课 |
选购收藏葡萄酒及建立私人酒窖+餐酒搭配 |
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第十课 |
辅导考试 |
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授课形式:
在专业的葡萄酒培训场所和侍酒师、酒庄代表一起主题品酒,感受理论,互动活动交流,高级课程有酒窖、酒庄参观活动。
学制、课程、学费:
葡萄酒精品课程初级:课程费用980元,教材与学杂费380元,10学时;
葡萄酒精品课程中级:课程费用3880元,教材与学杂费980元,20学时;
初级+中级连读=4980元/人
双证书:
学员培训考试考核成绩合格,由上海市人才培训市场颁发《葡萄酒品酒证书认证》和法国大区葡萄酒协会颁发的培训证书。该证书可以有学员自愿在上海人力资源和社会保障局网站认证注册。
培训地点:上海市静安区南京西路1366号恒隆广场2期15楼
(如需旁听课程,可以来电咨询索取听课名额,时间有限)