记者：当初为什么要从房地产企业通过收购法国酒庄进入葡萄酒行业？
李昌银：我们的发展其实是中国民营企业发展的缩影，我们在从事房地产行业的同时，一直想要寻找长期可持续发展的产业。当然，这并不是说房地产行业是不可持续发展的，而是因为其本身波动大，不稳定，受大环境的影响比较大。而我们分析自身的优势，管理和团队是百特最大的优势，因此想转到葡萄酒行业：我们有资金支持，能够进行大量投资和市场建设，管理能力也经得起考验。
记者：投身葡萄酒行业与您个人的喜好有关吗？
李昌银：我是一个理性的投资者，不是说喜欢葡萄酒就投资葡萄酒。一个企业要实现长期可持续发展，需要选择朝阳行业，而且利润率不能太低。当时我们公司进行了充分的分析，认为高科技和树品牌的行业能够符合我们的要求，但是在高科技领域，我们没有技术优势，而树品牌的行业，能够充分发挥我们企业的管理优势。同时，我们看到进口葡萄酒这些年在中国快速发展，我们认为我们有条件扎根于这个行业，并且通过建立品牌，我们可以和终端消费者建立联系。
记者：为什么当初一收购，就是大手笔地在梅多克收购了两家中级庄？
李昌银：我们注意到，在葡萄酒行业很多企业采取的是低端产品策略，因此我们希望把产品和经营模式与国内的很多企业错开，以差异化制胜。张裕、长城等国产葡萄酒在中国市场始终有一席之地，不是我们竞争的目标，而澳大利亚等新世界国家虽然近年来发展也很快，但是在中国市场目前最受消费者欢迎和接受的还是法国葡萄酒。因此我们把收购的目光瞄准了法国。
当时我们收购的时候，看到很多人选择两海之间的酒庄，因为那里风景好，城堡也不错，而且价格便宜，一些投资房产的中国人收购这个地方的就比较多。但是，我们出于致力于发展葡萄酒行业的考虑，觉得上梅多克是一个非常好的产区，闻名世界。新世界虽然进步快，但是我们认为，总体来看依然达不到梅多克的水准和知名度。要做就要做好，而在收购之前，我们首先做的是在法国成立了一家法资公司，不得不说这样在收购方面会比较方便。同时，我们在梅多克建立了一家大型的葡萄酒加工基地，当收购完成的时候，加工基地的建设也已经完成，能够生产我们价格链条上的中端优质产品。
渠道：拓宽销售渠道，启动电子商务
记者：目前，百特的样板市场在哪些地方？产品进入了哪些渠道进行销售？
李昌银：我们两个中级庄的收购在2011年9月全面完成，11月产品进入国内市场，2012年算是一个完整年。因此，整体来说，我们还处于起步阶段，但是由于采取了正确的战略决策，因此也取得了一些成绩。2013年，除东三省之外的所有省会城市的市场上都能购买到我们的产品，我们的样板市场，包括中国的东部城市以及四川、重庆、河南等。 2012年我们的渠道主要是团购和名烟名酒店。2013年我们的渠道建设会更完善，进入商超，并且在一二线城市建立专卖店。我们的电子商务项目也将在今年6月底启动。总之，进入全渠道的销售是我们的目标。
记者：进入商超费用会比较高，除了进场费还有各种费用以及比较长的账期，而回报率似乎还不是很高。您为什么考虑进入商超渠道呢？
李昌银：我们的产品定位于中高端产品，但是也希望有更多的消费者能够接触到我们的产品，基于我们总部在上海的优势--上海有许多大型商场的总部，我们通过谈判可以直接将产品进入商超，这样在商超渠道经销商只需要担任配送的角色。另外，从去年来看，团购渠道的消费是比较受限制的，葡萄酒要想真正赢得市场，还是要抓大众消费者。在超市我们也能展示品牌的形象。
优势：结合品牌商与平台商的长处
记者：在葡萄酒行业，作为一名新进入者，您觉得百特的优势是什么？
李昌银：首先，我们所有的葡萄酒都来自于法国，来自我们自己的酒庄，另外，我们瞄准的是中高端市场，为消费者提供性价比高的优质产品。就我分析，目前中国葡萄酒行业主要有两种类型的企业：生产商和代理商两种类型。生产商如张裕等，实现产销一体，便于塑造品牌。代理商分为销售和平台商，平台商如ASC、建发等。中国人买酒看品牌，至少未来5到10年都是如此，但是品牌酒性价并比不高。 分析百特自身，百特结合了两者的优势，除了中级庄的自有酒庄酒外，我们还在梅多克建立了葡萄酒厂，并且和当地的其它酒庄建立了联盟关系。所以我们的角色相当于既是平台商，又是品牌商。我们的自有品牌，性价比接近平台商，有优势。一个企业要失败，只需一个要素就会导致，而一个企业要成功，则所有要素都要具有。我们的经营模式，符合葡萄酒的发展规律，把产品和模式与一般的葡萄酒企业错开，布局上游，控制下游，因此我们有理由相信我们能做得很好！
记者：您一再强调了百特自有酒庄和酒厂的产品丰富性，那么目前产品结构如何？
李昌银：我们一共有两个中级酒庄，6款产品，还有葡萄酒加工基地，3个系列，24款产品，源自法国的自有品牌我们一共有30款产品，酒庄联盟还有10款。我们计划到2014年，通过完成右岸列级酒庄的收购，达到30--50款葡萄酒的产品结构，以满足市场更丰富的需要。
