越贵的葡萄酒尝起来越好吗

根据《消费者研究期刊》最新发表的文章,低价同样可以被看做好酒的指针。这对于葡萄酒销售与营销部门无疑是关键的发现。降价甩卖、促销活动也许会让消费者感觉物超所值而掏腰包。但是,如果消费者坚持认为便宜没好货的话,这样只能得到适得其反的效果。

  纳什维尔的范德堡大学的市场营销学教授 Steven Povasac认为,问题的解决方法就在于要找到与消费者的理念相符合的营销信息。他建议,价格低廉的葡萄酒在设计宣传素材和广告语时,就需要注意向消费者传达关于酒品的优质,以及在大众中的畅销度的信息。比如,“每年有两百万人选择这款酒。”用畅销度这样的角度来宣传产品,恐怕是性价比最高的方法了。因为,“畅销的就是好的”这几乎是低价酒在品牌宣传中的唯一一张底牌。

 

  那么我们对酒架上的葡萄酒品质与价值的想象真的是由商家精明的营销来决定的么?可悲的是,大多数情况下确实如此。比如,波尔多一级名庄以及一些香槟的产量其实一点也不低,然而在宣传上酒庄往往会试图制造一种稀缺品的氛围。

 

  对于葡萄酒知识并不丰富的消费者来说,以自己想象来决定选择什么样的酒款好比一条穿越雷区的羊肠小道,必须步步小心。所以下次再遇到商家的营销战略时,一定要长个心眼。