对于干红葡萄酒，我国规定可以添加的食品添加剂有二氧化硫、山梨酸等，并对其使用量进行了明确规定。同时，在我国销售的干红葡萄酒不得添加甜味剂、色素、食用香精等食品添加剂。

　　然而，出于延长货架寿命、以次充好等目的，在葡萄酒的酿造过程中会出现超范围、超量使用食品添加剂的现象。比如，葡萄酒的酒标上，消费者会发现几乎所有品牌都会在原料一栏标出葡萄字样。然而，葡萄酒的原料并不只是葡萄这么简单。有些葡萄酒酿造商会低价买进葡萄酒原汁，为了应对长途运输，不良酒商会在原汁当中加入过量防腐剂，防腐剂在酿造的过程中不会自行消失，而是直接带入到成品葡萄酒中，这就造成了二氧化硫超标。为了给成品葡萄酒比较好的口感和色泽，制造商在生产过程中还有可能会违规添加一些色素、甜味剂或者香精香料。

　　为确保常州口岸进口葡萄酒的质量安全，常州检验检疫局严格执行进口食品收货人备案制度，督促葡萄酒进口商落实进口葡萄酒的主体责任，要求企业在进口前加大对拟进口产品的自我审查，把好源头关。此外，该局坚持对主要来源国葡萄种植、葡萄酒酿造情况相关信息进行收集，开展风险分析，结合分析结果和国家标准实施针对性的检测。