“不少原液进口酒本身质量不佳”

　　“进口葡萄酒确实有原瓶进口和原液进口。”葡萄酒鉴藏家、神之水滴国际酒业执行董事林畅告诉记者，原瓶进口的葡萄酒从种植、采摘，到发酵、调配、窖藏以及装瓶、贴标签等一系列生产流程全部在原产国完成，所有生产流程必须遵守原产国的法律法规。而原液进口的葡萄酒，其酒液在国外（一般是葡萄原产地）酿造后装入大桶或塑料容器内，再运输到国内装瓶、贴瓶标，“由于不是在产地原瓶灌装，相对于原瓶酒，原液酒容易逃脱产酒国的法律质量监管，近年时有发生一些国内灌装企业随意添加香精等添加剂的丑闻，原液酒常被消费者诟病。”

　　林畅表示，葡萄酒生产国遍布各大洲，葡萄酒也各具风味，“但总体来讲，优质的原瓶葡萄酒都具有酒色层次分明、果味芬芳自然、口感有酸度且愉悦等特征。”而部分原液进口灌装的酒都是比较劣质的，“从经济角度来看，卖成品的利润肯定比卖原料的利润高。

　　一个外国的庄园如果只卖原液，只有两个可能：要么它生产出来的原液质量极差，装瓶亦卖不出去，要么就是庄园把好酒液灌瓶出售，次等的酒液直接出售。从技术角度讲，瓶中熟成亦是好酒的一个条件。比如波尔多的列级名庄及好的中产酒庄，酒液经橡木桶熟成后，装瓶至少一年后才可投放市场；再如西班牙里奥哈地区的G randR eserva（特级珍藏）级别，法律要求在酒液橡木桶至少2年，然后在瓶中熟成至少3年后才可上市，你能想象这些庄园会出口原液吗？“