澳大利亚葡萄酒不应当效仿法国葡萄酒

澳大利亚葡萄酒在中国市场的推广并非毫无阻力,其最大的竞争对手是法国葡萄酒,后者自上世纪90年代就开始向中国市场出口。在中国进口葡萄酒市场中,法国酒占据着最大的市场份额,约为48%,超过澳大利亚酒的两倍。目前澳大利亚酒位居第二,约占21%。

  上海交通大学教授Tommy Lam表示,法国葡萄酒先于其它国家在中国市场树立了品牌形象,迎合了中国的中产阶层对名庄葡萄酒的需求。“法国酒之所以在中国市场流行,主要由于其入市最早,中国人普遍将其视作葡萄酒中的奢侈品。”他说。中国人对法国酒的追捧推动着波尔多酒价格一路飚升,2010年,一瓶1869年份拉菲被一位香港买家以23万美元的高价买走。

  Lam认为,澳大利亚葡萄酒不应当效仿法国葡萄酒,而应当宣扬自己的产区特色。“澳大利亚葡萄酒在中国市场非常有潜力,但生产商们由于未能很好地树立高端形象,只能在中低档市场竞争。”他说。

  但他同时表示,这一战略也并不是不可取。因为在每个市场只有一小部分产品聚集在高端市场,而其它大部分产品是面向大众市场的。他认为,澳大利亚葡萄酒果香丰富的特点与法国葡萄酒相比是一大优势。亚洲人习惯于喝烈酒,如果葡萄酒闻起来味道比较淡,他们会认为质量不够好。“要使一个市场接受你的葡萄酒,口味非常重要,做到了这一点,那么每个人都有市场机会。”