葡萄酒商们早已探索过多条应对库存压力的道路

早在2008年,包括也买酒、酒美网等在内的葡萄酒电商如雨后春笋般成立,其中广泛流行的葡萄酒直购模式,一度被认为可以完美解决库存问题,获得了广大业内人士的好评。

  酒仙网CEO郝鸿峰告诉记者,所谓葡萄酒直购,就是以竞购商的身份,直接买断酒庄葡萄酒的经销权,再通过电商平台直接销售给消费者。定向销售或能降低库存风险。据业内人士计算,与传统代理模式相比,没有了竞购代理商、经销商、终端电商和商场超市等各个环节费用的直购模式,成本能节约20%左右。

  然而,经历实践的葡萄酒电商发现,直购模式的劣势和优势一样突出。莫岱青告诉记者,由于直购之下,需要预付款到账才能装瓶,使得电商想要顺利销售就需要提前垫付货款。而根据葡萄酒电商运营周期来看,从网上下单装瓶就需要三周到一个月,再加上一个月左右的海上运输,以及三至五个月的报关及仓储,一瓶进口葡萄酒的完整出售及回款大概需要经历半年左右的周期,这对葡萄酒类电商的资金链来说,是个巨大的考验。

  此外,为了保证葡萄酒从产地装瓶后直到消费者手中不能变质,其过程中对于电商仓储恒温恒湿的要求更为严格,最终销售成本未必比传统代理模式低。“实际上,直购模式卖的是质量保证,赚的是消费者的信心。”莫岱青表示。

  在曾文水看来,如今葡萄酒市场已经从上升期逐渐进入调整期,如何消化库存成为各大葡萄酒商都关心的问题。也许短期内看似可以借道“双十一”等电商活动进行清仓,但藏在少数葡萄酒电商狂欢背后的,是更多线下代理商的悄然消逝与落寞转型。

  对此,简爱华表示,尽管不少葡萄酒企对开拓电商渠道趋之若鹜,但目前真正取得进展的却不在多数。目前葡萄酒在电商平台的份额不到5%,更多的市场和渠道仍然在传统模式上,现在就把电商当成“救命稻草”还为时过早,如何提升自身品牌形象与行业吸引力仍是葡萄酒行业需要思考的问题。