1、莎当妮Chardonnay——莎当妮的原产地是法国的勃艮第和香槟地区，带有橡木味和浓烈的水果风味。
 
2、白苏维翁（Sauvignon Blanc）——产于法国波尔多和卢瓦尔河区，是即饮型酒，有青草味、瓜果味、芦笋味和蘑菇味，通常酒精度较高。
 
3、圣美伦（Semillon）——是对贵腐菌最没有抵抗力的种类，是酿制贵腐甜酒的最佳对象，能够久藏，口感香醇浓烈，厚实，带有蜂蜜、干果、青草、橘子和蜜糖地瓜的味道。
 
4、雷司令（Riesling）——是德国最引以为荣的白葡萄种类。带有矿石、石油、柠檬、李子、青苹果的味道，也有蜂蜜和烤土司的浓香。
 
5、慕斯卡（Muscat）——是世界上一个古老的葡萄种类，获得普遍的养植，平庸、富有果香，带有甜味，是一种很好的消暑饮品。