桃红酒的热潮对欧洲人来说似乎已不是什么新鲜事了

据尼尔森市场报告,2013年干型桃红酒的销售仅占美国市场的1%,但增长速度很快。干型桃红酒的销售额增加了29%,销售量增加了17.6%。价位在12美元以上的桃红酒,增长的更快。

  据零售商Wine.com上周公布的数据更是说明了桃红酒的快速增长——在2013年的销售量几乎上涨了50%。

  创始人Michael J. Osborn说,“四五年前,我们从侍酒师和餐饮贸易商那里开始了解桃红葡萄酒。那时这一趋势还只发生在旧金山和纽约,全国还没有流行开来。现在却不一样了。”

  桃红葡萄酒也被称为粉红葡萄酒,通常是甜型的。实际上,美国超过70%的桃红酒的残糖量每升都在20克以上。美国现在正开始追赶这一趋势。而在法国,2012年桃红酒就已占全部葡萄酒销售的28%,取代了白葡萄酒。