中国酒业协会理事长王延才6日表示，中国葡萄酒产业目前已出现触底反弹现象。今年1月－4月，国内葡萄酒产量同比增长15%。而引领这一趋势的力量，来自葡萄酒大众消费本质的回归。

　　在经历了两年的产业低谷之后，正在山东烟台举行的“2015中国葡萄酒论坛”上传来葡萄酒产业向好信息。但王延才认为，在国际化竞争日趋激烈的状态下，如何使产区与企业生产出更具个性化和性价比的产品，让更多消费者体验到中国葡萄酒的魅力，仍是中国葡萄酒产业一个挑战。

　　业内人士观察，目前市场上中低端葡萄酒明显增加，显现出产品结构的良性变化。在肯定整个葡萄酒产业出现回升迹象及结构优化同时，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明指出，去年以来销售市场出现“冰火两重天”现象，即好的企业产销翻番，而不好的企业却在转让酒庄。

　　中国酿酒大师刘树琪认为，在经历了十年快速增长后，中国葡萄酒产业进入一个新常态。继2012年进入战略调整期后，中国葡萄酒产业今年开始出现复苏迹象。新常态下，中国葡萄酒产业将以凸显个性化和提高性价比为方向，加速由单一业态向全产业链的复合业态发展。在“葡萄酒＋”新概念下，葡萄酒产业将与金融、旅游、健康、文化、互联网等产业出现更加紧密的融合。