比一比,拉菲在康帝面前居然只是个小弟?

以前国内很多人都知道拉菲,但当拉菲有所回落的时候,近两年罗曼尼•康帝Romanee Conti却火的不行。

这两款酒,一直都是各大拍卖行炙手可热的拍品。而罗曼尼•康帝更是被誉为:是千万富翁喝的酒,却只有亿万富翁才买得到。无论是从价格、稀缺程度、收藏价值等各方面说起来,拉菲在康帝面前只是个小弟。

而比较起两款酒不同,我们可从影响力、葡萄品种、风土、营销模式等方面来看。

Romanee Conti,站在世界的尽头

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如果问资深的葡萄酒爱好者,什么酒不喝你会遗憾终生?对于这个问题,许多人的答案都惊人地一致——DRC的Romanee Conti。更有人说,喝惯了勃艮第,你就再也回不了头,而Romanee Conti,绝对是世界的尽头,只是远远的向你招招手。

罗曼尼•康帝是法国最古老的葡萄酒园之一,最早可以追溯到11个世纪之前。初时酒庄叫罗曼尼,后被法国国王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的亲王康帝亲王收入囊中,酒庄更名为罗曼尼•康帝。迄今为止,它被广泛认为世界最顶级的红葡萄酒园,被誉为“超级酒园。”光凭一己之力,就能把勃艮第产区提到与波尔多产区并驾齐驱的地位。

作为全世界最贵的葡萄酒之一,罗曼尼.康帝以其极其小的产量和完美的表现称雄整个勃艮第乃至全法国,其特性把勃艮第地区的黑皮诺特性完美呈现出来。她的单宁扎实而集中,酒体层次感丰厚,余韵悠长,浆果味、摩卡、奶油味等气息衬托着美好的橡木桶气息不断挑战着你的味蕾与大脑想象力,有人说这一瓶酒仿佛让人置身于百花世界中,或进入一个美好的葡萄园。更有人说,当你品尝到这款酒时,帝王之感油然而生。也正因此,罗曼尼•康帝被誉为“王者之酒”。

当然,让这款酒出名的,还有它的价格。在2015年10月4号的苏富比香港拍卖会上,一项由114瓶罗曼尼•康帝葡萄酒组成的拍卖品成为史上最昂贵的葡萄酒拍卖品,单笔拍卖价高达160万美元。这相当于每瓶葡萄酒价值14,121美元,每杯酒1,700美元。即便是在平时,价格也在3000美元到5000美元之间,那些稀世珍酿更是天价。

拉菲的“野心”

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而拉菲显然就更市场化了。拉菲的拥有者是罗斯柴尔德家族,这个古老的,号称“身家=2,200多个马云”的财团,它的野心不仅仅是走高端路线,它是要面向全球市场,面向未来的。

拉菲有三种类别的产品,一是正牌,俗称“大拉菲”,就是拉菲古堡Chateau Lafite Rothschild,酒标上有拉菲古堡的标示。

二是副牌,即“小拉菲”,名称为Carruadesde Lafite,较正牌相对差些,所用木桶也没有正牌的高端,这些酒也与正牌一样在波尔多生产,价格为正牌的1/2或三分之一。

三是拉菲的系列酒,“拉菲传奇系列-Legende”、“拉菲传说系列-Saga”、“拉菲珍藏系列-Réserve Spéciale”、以及“拉菲尚品系列-Selection Prestige”。并用波尔多地区的四大名号进行标识,即每个系列下都包含有波尔多红、波尔多白、梅多克(M e d o c)、以及波亚克(Pauillac)产地与酿造、装瓶都不一定在波尔多,因为拉菲集团与全球的葡萄酒企业有合作关系,有的合资,有的并购,拉菲只输出技术、管理和品牌影响力,也就是给别人产的葡萄酒“贴牌”。

第三类“拉菲”属于普通餐酒级别,售价比较便宜,从几十元到上百元都有,适合即饮,没什么收藏价值。

除此之外,还有一些所谓的假冒拉菲,其品牌上往往以“拉斐”等同音字代替的。

口感对比

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罗曼尼•康帝用黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酿制而成,而拉菲则以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主,配以少量小维尔多、梅洛等。因此,拉菲的特点主要是赤霞珠葡萄酒的特点。黑皮诺与赤霞珠,一个是“红葡萄品种之后”,一个是“红葡萄酒品种之王”。

黑皮诺一般色泽较浅,散发着红色浆果、鲜花、土壤和蘑菇的香气。此种葡萄酒的酒体通常在清淡和适中之间,凉爽的气候还赋予了黑皮诺葡萄酒明显的酸度,这使葡萄酒的口感更加柔软精致。此外,含量较低的单宁以及铺面而来的果香更为葡萄酒增添了让人无法抗拒的魅力。实际上,许多白葡萄酒爱好者最能接受的红葡萄酒也是风味诱人的黑皮诺葡萄酒,而像罗曼尼•康帝这种顶级黑皮诺葡萄酒更是不少酒迷的终极追求。

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而用赤霞珠酿制的葡萄酒通常颜色深浓,具有黑醋栗和青椒的香气,不过,这并不是赤霞珠葡萄酒最显著的特点。赤霞珠葡萄酒真正的独特之处在于它具有明显的结构,还能忠实地反映各年份的特点、酿酒和熟成的技术。此外,赤霞珠葡萄酒由于富含酚类物质,因此可进行长时间的浸渍,具有巨大的陈年潜力,最好的例子就是著名的1982年拉菲正牌酒,如保存完好,今时今日开瓶更有其他葡萄酒无可比拟的魅力。

价格对比

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罗曼尼康帝向来是拍卖市场的宠儿,2011年一瓶1945年份罗曼尼•康帝(Domaine de la Romanée-Conti)750毫升装葡萄酒,以123,889美元 (87,815欧元)的价格成功拍出,另一场拍卖会上,12瓶1978年罗曼尼•康帝拍得367.5万港币。2014年,114瓶罗曼尼康帝葡萄酒组成的拍卖品,单笔拍卖价高达160万美元。根据wine-searcher提供的数据显示,2008年-2013年间,罗曼尼康帝的价值上涨幅度超过了50%。可见收购罗曼尼康帝葡萄酒作为投资,回报率可能都超过了投资房产。

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10年前,拉菲古堡(Chatau Lafite Rothschild)与其它四大一级庄正牌酒的价格比约为1:1,其价格仅比侯伯王酒庄(Chateau Haut Brion)、拉图酒庄(Chateau Latour)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)和木桐酒庄(Chateau Mouton)的正牌酒高出5%。从2003年开始,拉菲古堡几乎成为所有一级庄中得分最高的酒庄,这也使得其价格比其它四大一级庄的价格高出约50%。

尽管大拉菲一路风行,但其价格近年也大幅下跌,如2011年拉菲古堡期酒的价格为420欧元/瓶,折合人民币约3500元每瓶(免税价),与2010年的600欧元/瓶相比,下降了30%。