芳香的（Perfumed）：多用于描述白葡萄酒的香气，尤其是香味浓郁的干白和甜白葡萄酒。

辛辣味（Peppery）：辛辣味一般是用来描述酒体厚重、有黑胡椒和白胡椒味、无果味的红葡萄酒，通常来自法国罗讷河谷。有辛辣味的葡萄酒一般与印度和泰国美食等相搭配。

李子味的（Plummy）：风味丰富凝练的葡萄酒一般带有成熟李子的香味。

沉闷的（Ponderous）：用于描述笨重且令人生厌的葡萄酒。

强劲的（Powerful）：指葡萄酒的品种香浓郁凝练，风味丰富，单宁物质多。

早熟的（Precocious）：用于描述熟成较快的葡萄酒。

李子干味的（Pruney）：贬义。用于描述用过度成熟的葡萄酿造而成的葡萄酒。

纯净的（Pure）：有纯度葡萄酒很少见，这类葡萄酒的果味能够展现得淋漓尽致。