葡萄酒专业名词--佳美Gamay

葡萄是法国博若莱（宝祖利）产区的著名葡萄品种，在博若莱出产的葡萄酒采用百分之百的佳美葡萄酝酿（二氧化碳发酵----制成的酒颜色鲜明、果香宜人，丹宁含量低、易入口），果味芬芳、新鲜，富有香蕉、樱桃及草莓的气味，对不喜欢有苦涩味的朋友来说，佳美葡萄酒是最好的选择。一般饮用佳美葡萄酒最好在12℃~15℃之间，因为清凉一点（不是冰冻的那一种）喝佳美葡萄酒，其新鲜果香会发挥得较佳、较特殊。