中国酒业第三、第四消费时代并存--充满机遇!

第三、第四消费时代并存的中国酒业充满机遇


从日本社会的经验来看,中国酒业第三、第四消费时代并存的局面将会长期共存,而这一局面也给中国酒业带来诸多机遇。


在前文中提到,第三消费时代的核心驱动力是消费升级,主要特征是追求产品的品牌化、高端化以及个性化,外化表现是价格带的上移,这对中国酒业来说是利大于弊的。


首先,高端化对酒企而言不仅仅意味着利润的提升,其背后为配合高端化带来的场景、文化、品牌建设,对于企业来说也具有拉近消费者、留住核心消费者与构建企业护城河的作用,同时也起到了培育消费者心智的作用,对于中国酒业的整体竞争力提升是有巨大帮助的。当然,在品牌化与高端化的过程中,头部名酒、头部产区更具有竞争力,客观来讲加剧了行业的马太效应。


不过个性化也让给了更多酒企机会,例如江小白旗下的梅见品牌抓住低度、微醺的风口,在个性化的产品与个性化的营销推动下,迅速占领了年轻人果酒、低度酒的市场,短短几年间年便成为了年销售额超过10亿元的新锐品牌。数据显示,其2021年销售额已达12亿元。


而第四消费时代其核心驱动力也是消费升级,只不过其主要特征变成了“理性的精致”,追求品质、体验与价格的动态平衡,这对于定价能力稍弱,且品牌护城河没有那么宽的中小酒企而言,无疑是一个利好消息。日本第四消费时代中受益的无印良品便是一个活生生的案例。


但是,第三、第四消费时代并存的局面也是分场景的。目前在各券商的调研中,在商务场景、会务场景以及送礼场景更多是体现第三消费时代高端的特征,在家庭聚会、朋友聚餐、个人独饮等场景下则更多体现第四消费时代特征。


总体来看,在第三、第四消费时代并存的中国酒业,当前已然出现了涨价与回归大众酒并行的局面,这一切也从侧面反映出中国酒业的活力与机遇。

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