近年来，我国葡萄酒的产量和销量都有了突飞猛进的增长，市场运作也越来越规范，但在葡萄酒快速发展大趋势的背后，我们不应该忽视这样一个现象，那就是本土葡萄酒的增长，远远落后于葡萄酒消费的增长，其间的差额，由进口葡萄酒填充，尽管目前这部分产品在数量上还不足为惧，但如果葡萄酒行业不认真思考制约本土葡萄酒生产的一些关键因素，就很可能进入被动局面。

　　著名葡萄酒专家王恭堂认为，虽然目前我国葡萄酒的发展形势一片大好，但与国际水平相比还有很大的差距，突出表现在两个方面：其一是产品质量有待提高，其二是产品价格过高。2006年上半年，中国食品工业协会和国家工商行政管理局对全国商品葡萄酒进行了感官品尝，结果是有45文章来源于中国红酒网%的产品感官质量不合格，中国的葡萄酒要大展宏图首先要突破质量差、价格高的瓶颈，社会的需要是多方面的，葡萄酒工厂也不能只是盯着白领阶层一味生产高档葡萄酒，追求暴利。葡萄酒厂更要考虑城市蓝领阶层、工薪阶层和广大农村的需要。中国的啤酒发展很快，关键是因为质量好、价格低，这是值得葡萄酒借鉴的。

　　“影响葡萄酒产业发展的因素，涉及到产业管理、市场以及生产等方面。”葡萄酒专家李德美分析，“仅就制约中国本土葡萄酒的因素来说，主要表现为根瘤蚜的潜在威胁、酿酒葡萄栽培中砧木的利用和埋土防寒技术及成本等方面。这些问题的解决需要整合行业内全方面的资源，这些问题的解决必将推动我国葡萄酒生产的健康、持续发展。”