不同的葡萄产区,因水土、气候、温度湿度和葡萄品种的不同,所出产的葡萄酒在口味上有差异,但这也正适应了人们不同口味的需要。美国加州、澳大利亚、新西兰甚至南非等“新世界葡萄酒”的崛起就恰恰说明这一点。而这也 就是为什么每一瓶葡萄酒的标签上都要标明产地、年份、葡萄品种,而不仅仅是品牌。

   近年来,随着人们健康理念的增强和对红酒文化的热爱,葡萄酒消费在国内不断攀升。然而专家提醒,葡萄酒虽对人体有很多益处,但是饮用要适度,同时四类人群要忌饮。


  山西中医学院附属医院心血管内科主任医师胡志耕说,葡萄皮中含有大量的营养,能降低胆固醇和软化血管;葡萄籽里面则含有白芦藜醇,具有抗氧化、抗肿瘤、保护心血管及防止机体老化等功效。研究显示,每天晚上在睡前喝一杯葡萄酒,的确可以令脸色红润。同时,葡萄酒内含有的单宁酸及葡萄多酚成分,可以增加血液循环,有去血脂、降胆固醇的功效,并降低患心脏病、癌症和老年痴呆症的风险。


  然而胡志耕建议,饮用葡萄酒不能过量,每天一小杯为宜。同时,儿童、孕妇、肝病患者、胃病患者应忌饮。
  专家表示:
    1.由于儿童的大脑还处在发育阶段,饮用葡萄酒容易影响儿童大脑发育,带来注意力分散、记忆力下降等不良后果;
    2.孕妇饮用葡萄酒会对胎儿脑干神经造成伤害,导致胎儿出生后智力不健全、智商低等。
    3.另外,葡萄酒会对胃造成刺激,给肝脏功能带来负荷,因此饮用葡萄酒会加重肝病、胃病患者的病情。