“加州葡萄酒正以快速增长之势大量进入中国市场，在这里，我们还有很大的市场空间。”美国加州葡萄酒协会（California Wine Institute，简称CWI）新兴市场总监Eric F. Pope对中国市场充满了信心。
随着中国葡萄酒市场的日渐发展，已经有越来越多的进口葡萄酒进入到了中国，作为其中的代表，加州葡萄酒无论是在规模还是效益上都已经取得不错的成绩。有一组数字足以让Eric.F.Pope收获更多的信心和希望——2012年，美国葡萄酒出口量再创历史新高，总收益达14.3亿美元，同比上年增长2.6%，连续3年保持良好增长势头，总出口量达42.46万千升，4720万箱。其中，中国市场销售额达7400万美元，增长18%。越南和韩国市场销售额涨幅最大，分别增长22%和26%。
加州酒文化的使者
美国加州葡萄酒协会建立于1934年，其总部设在加州的旧金山，它是一个拥有超过1000个加州酒商的非盈利性贸易组织。
“我们的工作就是去推广加州葡萄酒的文化，让中国的消费者、经销商、渠道商们能够认识并认可加州的葡萄酒。”Eric F. Pope把加州葡萄酒协会形象地比喻为美丽的“文化大使”，“尽管一开始很多中国的消费者对加州葡萄酒还不甚了解，但经过我们的系列推广之后，越来越多的中产阶层消费者已经喜欢上了我们传递的生活方式和带来的加州葡萄酒。”
据记者了解，加州葡萄酒协会在全世界有23个分支机构。加州葡萄酒协会的目标是提高加州葡萄酒的出口量、增加其知名度，并在全球引起人们对加州葡萄酒的兴趣。它通过组织加州酒商参加商业展会、品酒会和研讨会等市场推广活动力求在世界范围内推广加州葡萄酒。
采访中，Eric F. Pope也多次重申加州葡萄酒协会是一个“非盈利性组织”，其费用来源主要是成员们缴纳的会费以及美国联邦政府的项目经费支持，“我们作为一个行业的机构，希望通过我们的努力，一起带动整个行业的发展，我们的会员也会受益匪浅。”
而从1985年开始，加州葡萄酒协会就成为由美国农业部对外农业局创立的全球市场准入计划的管理者，超过150家酒庄参与了加州葡萄酒协会加州葡萄酒出口项目，将葡萄酒出口至125个国家。
事实上，在中国市场进口葡萄酒们要面临的最大挑战是如何适应中国异于西方的餐桌酒文化，如何吸引中国消费者对加州葡萄酒的喜爱及对其背后加州文化的认可。
“是的，文化挑战是真的。”
Eric F. Pope接受记者采访时坦诚，中美文化之间有一定的区别，但是在对美酒的态度上是一致的，“在中国，葡萄酒文化发展很快，葡萄酒与饮食的搭配也正变得更为互搭。加州葡萄酒具有丰富的水果香味和复杂性，这些足以搭配中国食物。因此，对于加州葡萄酒在中国未来的前景，我们非常乐观。”
在Eric F. Pope看来，加州已经有越来越多的酒商们来到了中国市场，他们已经关注并在抓住这里不断增长的市场机会。“许多加州酒商现在已经在中国拥有了自己的营销人员。同时，作为世界上第四大葡萄酒生产地，加州葡萄酒给中国提供了各种风味的葡萄酒，以迎合中国人的口味。我们也发现，在中国，很多消费者也喜欢去加州旅游，喜欢那里的好莱坞、迪士尼、优胜美地国家公园等，这些都是我们加州文化的象征。”
多角度融入中国
4月11日，“加州葡萄酒协会鉴赏与培训课程”在上海外滩茂悦大酒店拉开帷幕，这意味着加州葡萄酒协会的教育培训项目正式进入中国。
“我们很高兴能将加州葡萄酒协会鉴赏与培训课程带入中国，作为全球市场中不可忽视的一员，中国是加州葡萄酒协会推出系统培训课程的第一个国家。”加州葡萄酒协会国际市场总监Linsey Gallagher女士说道，“此项目将为参加者系统地介绍加州葡萄酒的历史、风土气候特点、葡萄种植和酿酒技术、明星葡萄品种以及可持续葡萄种植和葡萄酒酿造工艺。我们期待向中国的参与者分享更多！”
据悉，该课程将于2013年4月至7月在全国10个城市（上海、南京、杭州、广州、深圳、厦门、北京、沈阳、成都和西安）展开，并由国内知名的讲师做讲解。课程结束后,加州葡萄酒协会将为参与者颁发官方初级课程结业证书。
此外，由1000余家美国加州酒厂、葡萄酒配套企业、联盟等组成的加州葡萄酒协会派遣贸易考察团也曾在2012年10月15日到26日，走访了东京、首尔和深圳等亚洲六个城市，参加贸易考察团的加州葡萄酒产区包括：纳帕谷、索诺玛、门多西诺、奥拉里昂山麓、克拉克斯堡、蒙特雷等。
这个由1000个加州酒庄和葡萄酒相关企业组成的协会，已经开始采用品鉴会模式、培训中国消费者等多种方式进入中国市场。不仅如此，为了中国消费者能更快更深入地了解加州葡萄酒，协会还开设了其中文网站，为消费者提供加州酒厂和产区的实时信息。
2012年9月，加州葡萄酒协会推出了其针对中国市场消费者的中文官方网站，不但使更多国内葡萄酒爱好者可以轻松获取美国加州葡萄酒及酒庄的实时资讯，同时还能够更加生动直观也更加真实地体会到那些与加州葡萄酒相关的加州风貌，包括加州各大地标建筑、恬静的乡村生活、四季美食以及加州积极而绿色的生活方式。
“加州葡萄酒协会中文官方网站作为加州葡萄酒协会全球品牌战略的一部分，有助于在全中国范围内更好地宣传加州葡萄美酒以及吸引更多的国内旅行者前往加州的葡萄酒产区进行观光和游览。”Eric F. Pope说。
其中，网站栏目“我们在中国”这一主题板块，更加精准地为葡萄酒爱好者实时更新加州葡萄酒协会及加州葡萄酒商在中国的各种资讯及市场活动，可以使更多葡萄酒爱好者在第一时间了解和掌握有关加州葡萄酒的信息。
“加州葡萄酒协会希望通过中文官方网站的开通，为广大中国葡萄酒爱好者提供最实用和最有效的加州葡萄酒指南服务，” 加州葡萄酒协会中国商务代表侯卫国向记者表示，“同时，我们还希望它能够成为加州葡萄酒协会与喜爱加州葡萄酒的中国葡萄酒爱好者之间沟通的主要渠道。由此提高加州葡萄酒的知名度，增进我们与中国葡萄酒爱好者的互动。”
超值的加州美酒
加州葡萄酒业旨在凸显加州悠久的葡萄酒历史以及由葡萄酒酿造商和种植者赋予加州独特的生活方式和经济形态。
“作为一个产业，加州葡萄酒业给当地带来了数以万计的收益。”美国加州州长Brown说，“加州葡萄酒每年给本州带来了大约2070万的旅游观光客，与此同时，酿酒葡萄种植的可持续性技术的实践也反映出这个产业对于土地和人类资源保护的承诺，这使得加州葡萄酒能够持续不断地为我们带来财富。”
“可持续性葡萄种植和葡萄酒酿制是一个能够提高加州葡萄酒全球知名度和好评度的国际营销项目，该项目组与加州旅游局携手合作，旨在展示加州丰富多样的葡萄酒与美食。”Eric F. Pope解释说。
2012年，对于多数欧洲葡萄酒产区都是艰难的一年，而加州酿酒葡萄却喜获丰收，并出产了大量品质优异的酿酒葡萄。美国酒商都用“十分出众”、“不同凡响”和“完美”来形容当年出产的酿酒葡萄。
加州葡萄酒协会主席兼首席执行官Robert P.（Bobby）Koch表示：“2012年份的葡萄酒将为日益增长的国内和国际市场的消费者提供绝佳的机会。”
而为了确保加州葡萄酒的品质，早在2010年1月，加州可持续性葡萄酒种植联盟就引入了加州可持续性葡萄酒种植达标体系，该体系由第三方建立，供加州葡萄园和酒庄选用。加州可持续性葡萄酒种植联盟建立第三方达标体系旨在提高在政策和市场方面的透明度和信任度，使酒庄主和种植者能够通过不同渠道核实、沟通其可持续性种植进程。
到了2012年10月，加州可持续性葡萄酒种植联盟向56个酒庄和178个葡萄园发布了加州可持续性种植达标体系（超过12%加州葡萄种植英亩数）。
“为支持加州葡萄酒出口事业，我们的全球推广计划将加州定位为游客梦寐以求的旅行目的地，着力推广加州优美的景色、独特的生活方式、在葡萄酒可持续种植领域的领导地位和美酒美食等特色。我们在全球25个国家开展了市场推广活动，向消费者传达以上信息。”加州葡萄酒协会国际市场总监Linsey Gallagher表示，“与此同时，我们也在最新的加州葡萄酒视频推介中传达了以上信息，通过Fackebook和Twitter等社会化媒体向全球消费者介绍加州葡萄酒。我们的官方网站完善工作也即将结束，消费者可通过8种语言浏览我们的网站。在新兴的葡萄酒消费大国中国，我们也展开了一系列的市场推广活动。”
据Eric F. Pope透露，加州葡萄酒现在正被越来越多的中国消费者所接受，消费量日渐增多，并显现出了明显的增长趋势。
想象这样一幅画面：口感浓厚的加州葡萄酒，搭配新鲜的创意菜品——烤甜菜、茴香柑橘沙拉、加州烤蛤、牛腩玉米卷、菲力牛排配樱桃西红柿酱，这种惬意的生活正在逐步走入中国消费者中。
“随着中国消费者对加州葡萄酒的理解日益增多，他们会明白，每个价位段的每一瓶加州葡萄酒都会很超值。”Eric F. Pope说。
