葡萄酒企业发展要资本更要体制

资本是葡萄酒企业发展的基础。葡萄酒行业的固定投资较大,厂房、设备、基地建设都需要大量的资金投入,而葡萄酒需要储存一定时间后才能出售,这导致了葡萄酒企业资金回收较慢。国内发展较快的张裕、长城、王朝都有着相对较强的资本实力和稳固的收入。

  资本是一种实力的象征,但不是葡萄酒企业取得市场成功的最关键因素。与众多行业一样,葡萄酒行业的竞争也是人才的竞争、体制的竞争。

  目前,我国约有500家葡萄酒企业,但是能够被消费者所熟知的企业、品牌数量较少。而这些被人熟知的企业、品牌多在东部地区。东部的企业体制较西部更为优越,东部企业中张裕完成了股改,实现了企业管理人员控股,使企业管理人员与企业成为一体;王朝是我国第二家合资公司。体制上的优势使企业内部的人才、资本等优势转化成市场优势,也造成了我国葡萄酒行业市场集中度较高的现状。西部企业原料优势突出,但却沦为东部企业的“发酵站”,将自己的优势转化为别人的产品优势。

  资本优势并不能直接影响市场。新天在成立初期,利用其大量的资金进行市场推广、明星代言、红酒葡萄酒风暴等等,但并未带来预期效果,相反,使很多经销商感觉新天的市场政策朝令夕改,而转投到其他品牌旗下。而蓬莱等产区一些小型企业,在资本并无优势的情况下,依靠灵活的市场操作取得了较好的收益。