国内葡萄酒经销商都以各种形式开拓着二三线城市,甚至四线城市的葡萄酒市场

“全球市场看中国,中国市场看二三线城市”,目前所有的葡萄酒经销商都以各种形式开拓着二三线城市,甚至四线城市的葡萄酒市场。这主要是因为以省会和直辖市为核心的二三线城市经济较发达,但市场还未被完全开发,高端葡萄酒市场增长潜力巨大,是葡萄酒经销商最为看重的市场,特别是温州、沈阳、太原等城市。年轻消费群体的消费趋势来看,葡萄酒、洋酒越来越受到他们的欢迎,尤其在沿海省份。最代表年轻群体消费的电商渠道可以很好的映衬这一点。葡萄酒行业从业者应该把握这个机会。核心要作好品质的保障,其次是渠道推广和品牌文化传播。如今品牌林立,只有让消费者信得过的产品才可能有更长远的发展。

在中国:受孔老夫子的影响较深,葡萄酒的消费很盲目

管理学大师德鲁克曾说过:“商业的惟一目的就是创造消费者。创造消费者便是在创造利润。如果企业能扩大和消费群体的接触机会,每次的接触机会中能给予消费者最优质的体验,最大化的价值,那么得到消费者的‘芳心’将不是困难的事情。”因此,能赢得消费者的企业注定会赢得未来,而赢得所有消费者的路径则须要通过核心消费者的带动。

二三线城市是中国葡萄酒经销商进行市场推广的重点。消费结构就能看出来葡萄酒的发展趋势,80后基本是主流。

目前高端葡萄酒在中国的销售渠道有很多,一般来说,高端葡萄酒的销售不会只有一种渠道,基本上是采取多种销售方式相组合的做法。而在所有销售方式中,大客户直销、门店、渠道供货起着最主导性作用,值得一提的是,几乎所有的葡萄酒经销商都不认为商超和餐饮(包括酒吧娱乐场所)渠道是他们销售的主要渠道,主要有如下几个原因:

1.餐饮、酒吧、娱乐场所假酒太多,大部分不是从正规渠道购买高端葡萄酒,即使有,也很少有人在这里消费高端葡萄酒,这些场所葡萄酒加价过多;

2.大家并不认为商超是购买高端葡萄酒的地方,商超里大部分为300元以下的中低端葡萄酒;

3.葡萄酒门店数量大,几乎随处可见,为高端葡萄酒消费者提供了购买便利,同时,因为专业做葡萄酒,品种和价格上有优势,已经成为消费者购买高端葡萄酒的主要渠道。

葡萄酒行业的发展面临一个前所未有的机遇,在宏观经济大发展、居民收入不断提升的大背景下,消费形式趋于多样化,人们对生活品质的追求越来越高,同时伴随着葡萄酒健康饮酒理念的逐渐深入,葡萄酒的消费正受到越来越多的关注。

品牌塑造:产品差异化和品牌高端化

产品差异化发展将成为趋势。随着消费者对葡萄酒认识的加深,葡萄酒企业对于发展的不断思考与实践,“差异化”将成为未来发展的主题,日趋成熟的中国葡萄酒行业无论在葡萄品种的引进和栽培上,还是在葡萄酒酒种类的差异化发展上都加快了步伐,国内重点企业的特色品种将不断呈现。

高端市场已经成为本土葡萄酒品牌的必争之地。而随着经营者和消费者回归理性,众多的中国葡萄酒企业在做实质量基础上,对其产品进行更深层价值的挖掘,从精神文化层面打动消费者,让高档酒成为名副其实的高端。而只停留在概念阶段的产品,注定是要被市场淘汰。