春夏之交,一览法国葡萄酒市场风起云涌

一年之计在于春,春季正是葡萄酒装瓶上市之时,所以,广大酒友无论是想要收藏还是出手葡萄酒,都绝对不能错过2016年春季法国葡萄酒市场的动态。

  近年来,葡萄酒市场起起伏伏,不确定性因素此伏彼起。然而,2015年葡萄酒市场出现了近几年来未有的稳定局面。葡萄酒交易在世界各大顶级拍卖场和交易会(如伦敦国际葡萄酒交易所Liv-Ex)都取得了佳绩。虽然2015年末葡萄酒市场稍显疲态,但2016年伊始,葡萄酒市场再焕生机。

  世界著名葡萄酒拍卖公司哈特戴维斯酒行(Hart Davis Hart Wine Co.,下称哈特酒行),2016年2月举办的几场顶级波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)葡萄酒拍卖会,强烈刺激了2016年初葡萄酒市场。哈特酒行的这几场葡萄酒拍卖会成交率都达到了100%,其中,超过50%的拍品成交价超过了它们的最高预估拍价,而勃艮第葡萄酒的拍卖创造了2015年年初以来的最佳成绩,顶级波尔多葡萄酒也同样创造了2014年10月以来最佳成绩。这一结果使人们相信,2016年将是精品葡萄酒市场上升的转折点。

  最近,关于法国波尔多2015年份期酒的讨论不绝于耳。随着2016年4月初举办的波尔多期酒周刚刚谢幕,各大期刊和酒评家2015年份期酒品鉴报告也即将出炉。这种局面势必促使葡萄酒市场出现大变动。春季正是观察葡萄酒市场动态的绝佳时机,而到了夏季,葡萄酒拍卖和交易活动将会逐渐降温。所以,这段时间正是广大葡萄酒爱好者出手和入藏葡萄酒的理想时间。

  1. 波尔多葡萄酒

  波尔多葡萄酒此前几百年来一直占据葡萄酒市场的首把交椅,而近年来,随着法国勃艮第、意大利和美国纳帕谷(Napa Valley)的葡萄酒的崛起,葡萄酒市场逐渐由“一超”走向“多强”的局面。自2011年波尔多葡萄酒贸易遭遇巨跌以来,葡萄酒市场格局逐步趋于稳定,不过,波尔多葡萄酒目前在全球交易量仍然名列榜首。因此,波尔多葡萄酒非常值得收藏和出手。

  收藏:尽量收藏波尔多一级酒庄近几年份的葡萄酒。另外,一些品质出众的二级庄,例如靓茨伯酒庄(Chateau Lynch Bages)、柏菲酒庄(Chateau Pavie)、玫瑰山庄园(Chateau Montrose),它们的葡萄酒也具有非常高的收藏价值。

  出手:老年份的顶级葡萄酒过了最佳适饮时期,其价值便会逐渐流失。因此,趁市场和年份状态尚好,赶紧出售手中尚在适饮期的波尔多葡萄酒吧。

  2. 勃艮第葡萄酒

  勃艮第葡萄酒在2011年波尔多葡萄酒遭遇滑铁卢后便开始在葡萄酒市场中崭露峥嵘。相比其他葡萄酒产区,勃艮第拥有更多小型的精品酒庄,因此,其价格自2011年开始上涨,其涨势直到2015年第三季度才逐渐放平。最近几场的拍卖会显示,勃艮第葡萄酒价格涨势放平只是暂时现象。2016年葡萄酒市场流行趋势仍对勃艮第葡萄酒非常有利。

  收藏:勃艮第葡萄酒2016年市场潜力强劲,非常值得收藏,特别是一些来自顶级酒庄的精品葡萄酒,例如彭寿酒庄(Domaine Ponsot)、勒桦酒庄(Domaine Leroy)、阿曼·卢梭父子(Domaine Armand Rousseau Pere et Fils)的葡萄酒,这些酒无论品质还是陈年潜力,都非常优秀。

  出手:勃艮第如罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)般世界知名的酒庄在广大酒友心中的地位无比崇高。目前,市场上对康帝酒庄葡萄酒的需求量非常大,而相比波尔多顶级名庄,康帝酒庄每年的产量非常有限,因此,市场转而增大了对勃艮第其他酒庄葡萄酒的需求,所以,2016年是出手勃艮第葡萄酒的好时机。