品葡萄酒如同作文,是需要想象力的

想象力是你自己有的东西,学习,只是一种基础,而更多的时候,品酒,要用心灵去感受这片土地所带来的特质。不同的风土,能酿出不同特质的葡萄酒来。

  许多人常用“象天鹅绒般的柔滑”,来形容一款酒的单宁。这当然是一种想象力。可是,真实情况是:大多数酿出来后,他的单宁不都会是“象天鹅绒般的柔滑”。而我所看到品酒文章里面,有许多人将这句话堆彻上去。单宁作为葡萄酒的一种重要物质,随着年代的增长才能弱化。任何酒都加上这句话,就是一种俗套与想象力贫乏的表现。

  想象力是品酒时的一种人文体现。你可以将酒想象成一些人,可以感觉到一些酒的冷漠、热情、或者欲说还羞。你可以感受到波涛汹涌般的奔放,也可以感觉到小桥流水般的婉约,甚至可以感觉到大家闺秀般的典雅。只要你会去想象,任何好酒,会变得更加美好。

  看葡萄酒的外观,或者颜色,白葡萄酒,以西方的标准来说就像柠檬汁的颜色,这或许有点机械了。文章来源于中国红酒网新鲜的白葡萄酒颜色,你可以想象出如同春天秧苗初长的一抹绿。红葡萄酒,单纯的紫红色,或者宝石红,你或许还不能表达你想表达的颜色,你或许可以将她们的颜色表现为,天边的一抹红霞,或者初恋的女子娇羞时脸上的飞霞。

  有人形容葡萄酒挂杯,是女人的美腿,是不是太俗了一点呢,跟着西方人人云亦云,还不如说成,那是孩童哭泣时候带着泪痕寻找妈妈时候来得更有东方情趣。

  葡萄酒的香气是最能发挥人的想象力的。各种葡萄品种有各种不同的特质,如我前面所言,想象葡萄酒的香味,更应该是去想象自己所熟知的东西,一些不熟知的东西,缺乏想象基础,自己看起来也乏味。

  葡萄酒的余香,更是如此。好面全靠一口汤,好酒全靠余味长,闭上眼睛,想象一下,葡萄酒在你口腔中的余味象什么,那么,品酒的乐趣,是不是又一次得到了升华。

  想象力是品酒的翅膀,她能将你带入到葡萄酒微熏的真实境界,并让你陶醉。