最新葡萄酒鉴赏术语大全【E】

  1. 泥土味(Earthy):通常指清新肥沃的土壤气息,偏褒义。

  2. 优雅的(Elegant):一般用于描述白葡萄酒,也可用于描述均衡优雅的轻酒体红葡萄酒。

  3. 终感(End note):指喝下葡萄酒比较长一段时间后味蕾上感知到的风味,这与余味类似。通常终感越长,酒的品质就越好。

  4. 酒庄装瓶(Estate Bottled):通常应用于美国酒庄。由酒庄装瓶的葡萄酒的酿酒葡萄必须来自同一 AVA(另外,酒庄必须位于此AVA),且酿酒葡萄 100% 来自同一酒庄名下的葡萄园,装瓶也要在该酒庄内进行。