莎当妮葡萄酒的特点

 较冷的产区  雪比利Chablis  酸度高,酒清淡,以青苹果等绿色水果香为主。 
香槟区Champagne
较温和产区  马冈Maconnais 口感较柔顺,以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。
纳帕谷Napa Valley
汁味丰富,品质细腻,中度酒体,口味甘醇,果味丰富,大多数莎当妮都带有来自橡木桶的烘烤香味;没有刺激性的酸度,口感柔顺,有奶油般柔滑感。