葡萄酒的风土特色来自葡萄种植地,那威士忌的风土特色来自哪里 ?
反映威士忌风土特色的关键,来自酿酒所使用的水,以及陈年的气候和环境。优质纯净的水源,是酿造威士忌不可或缺的首要条件,水的矿物质含量多寡,是硬水还是软水,有没有流经泥煤层(指苏格兰威士忌),多少都影响了威士忌的风味。
岛屿区的苏格兰威士忌,由于在橡木桶陈年的漫长岁月中,长期受到海风的吹拂,使其带有明显的海水咸味,而邻近海边的蒸馏厂所生产的威士忌,通常也会带有些微的海水风味。
葡萄酒的风土特色来自葡萄种植地,那威士忌的风土特色来自哪里 ?
反映威士忌风土特色的关键,来自酿酒所使用的水,以及陈年的气候和环境。优质纯净的水源,是酿造威士忌不可或缺的首要条件,水的矿物质含量多寡,是硬水还是软水,有没有流经泥煤层(指苏格兰威士忌),多少都影响了威士忌的风味。
岛屿区的苏格兰威士忌,由于在橡木桶陈年的漫长岁月中,长期受到海风的吹拂,使其带有明显的海水咸味,而邻近海边的蒸馏厂所生产的威士忌,通常也会带有些微的海水风味。
2023-04-02
[红酒天地]
2023-04-02
[红酒天地]
2023-04-02
[红酒天地]
2023-04-02
[红酒天地]
2023-04-02
[红酒天地]
2023-04-02
[红酒天地]
2023-04-02
[红酒天地]
2023-04-02
[红酒天地]
2023-04-02
[红酒天地]
2023-04-02
[红酒天地]
2016-12-23
[红酒天地]
2013-04-01
[红酒天地]
2013-03-28
[红酒天地]
2013-01-25
[红酒天地]
2012-07-14
[红酒天地]
2013-03-06
[红酒天地]
2015-09-19
[红酒天地]
2013-04-28
[红酒天地]
2014-01-29
[红酒天地]
2012-08-06
[红酒天地]