摘要: 如今,世界上绝大多数的红酒都或多或少地依照欧洲工艺来酿制,例如黑皮诺和品丽珠。这种风格的葡萄酒色泽透亮,口感相对清爽,气味也比较清新淡雅,这些特点好似在众多气味浓烈的葡萄酒中飘散出一缕清新的空气一般令人神往。

摘要: 用稀有程度代替价格来做香槟的排行更有说服力——很多时候二者是统一的。以下是最为稀有的5款香槟,从某个角度上说,它们也是最佳品质香槟的代名词。

用稀有程度代替价格来做香槟的排行更有说服力——很多时候二者是统一的。以下是最为稀有的5款香槟,从某个角度上说,它们也是最佳品质香槟的代名词。

沙龙香槟

沙龙香槟

整整1 个世纪只酿造了37 个年份的香槟,且只酿造年份香槟,而每个年份都无可挑剔的口感更增加了它的尊崇。有人以挚爱香槟却一生未喝过沙龙为憾事,这当是对这个香槟最好的诠释。

黑桃A香槟

黑桃A香槟

在2009年全球唯一的香槟专业杂志《佳香槟》(Fine Champange)组织的一场香槟盲品大赛中,从一千多款著名品牌香槟中脱颖而出。黑桃A 系列共有三款香槟:黄金香槟、粉金香槟以及白金香槟。白金香槟的年产量只有5000 瓶。

库克香槟

库克香槟

有人称它为香槟中的劳斯莱斯,库克的窖藏选用了来自7 ~ 10个不同年份的原酒,年代最久的年份是13至15年。每一瓶库克香槟都至少需要再额外封瓶储藏6年,以及1年除去酵母的净置时间,所以至少需要20年的时间洗礼,才能成就一瓶库克香槟。

路易王妃水晶香槟

路易王妃水晶香槟

水晶香槟外包有一层金黄色的塑料纸。该纸只有在饮用前才好打开。据说如把金黄塑料纸打开放在太阳下15分钟就会变坏。但该酒放在黑暗的地窖中起码可放20至30年。在法国,水晶香槟一度成为最佳求婚礼物,不过作为入口的香槟,它无疑也是最佳之一。

唐培里侬

唐培里侬

香槟之父的杰作和香槟王的名头使得这款香槟的名声一直如日中天,戴安娜王妃的最爱又给它加分很多,有人说它是可以买得到的最好的香槟。