葡萄酒都要经过橡木桶培养吗?
答:并不是所有的葡萄酒都需要经过橡木桶的培养,例如装瓶后一两年即需饮用的葡萄酒,经过橡木桶培养反而会令它失去原来的怡人的清新果香,而且还可能因此破坏口味的均衡感。所以,口味清淡、酒香轻柔的葡萄酒一般避免进橡木桶培养,以免橡木桶的木香和单宁完全掩盖了酒的原味。
葡萄酒都要经过橡木桶培养吗?
答:并不是所有的葡萄酒都需要经过橡木桶的培养,例如装瓶后一两年即需饮用的葡萄酒,经过橡木桶培养反而会令它失去原来的怡人的清新果香,而且还可能因此破坏口味的均衡感。所以,口味清淡、酒香轻柔的葡萄酒一般避免进橡木桶培养,以免橡木桶的木香和单宁完全掩盖了酒的原味。
2023-04-02
[红酒天地]
2023-04-02
[红酒天地]
2023-04-02
[红酒天地]
2023-04-02
[红酒天地]
2023-04-02
[红酒天地]
2023-04-02
[红酒天地]
2023-04-02
[红酒天地]
2023-04-02
[红酒天地]
2023-04-02
[红酒天地]
2023-04-02
[红酒天地]
2012-11-24
[红酒天地]
2013-03-22
[红酒天地]
2013-03-18
[红酒天地]
2015-11-12
[红酒天地]
2012-07-30
[红酒天地]
2014-01-05
[红酒天地]
2020-02-23
[红酒天地]
2020-02-14
[红酒天地]
2020-02-14
[红酒天地]
2013-02-22
[红酒天地]