葡萄酒的年份是怎么回事?

总能在葡萄酒瓶上看见各种年份,有些人很奇怪,说:为什么这80年代的酒还能喝?瓶里的酒能保存那么久么?其实呢,酒瓶上的年份是葡萄当年采摘的年份,采摘以后还要经过一系列的过程才能装瓶,变成瓶装的浓郁葡萄酒。